Jamón nuestro, que estás en el jamonero
Santificada sea tu pezuña,
Venga a nosotros tu bellota
Hágase tu veta
Así en tu hueso como en tu corteza
La loncha nuestra de cada día,
Dánosla, Jamón, el día de hoy
Y perdona nuestra gula
Así como nosotros perdonamos a nuestros charcuteros,
Y no nos dejes caer en el recebo,
Mas líbranos del colesterol,
Jamen.
